我院研究团队持续开展WFP湖南湘西学龄前儿童营养改善项目二期工作

9月4日-5日，田红副院长带领研究团队持续开展联合国世界粮食计划署(WFP)湖南湘西学龄前儿童营养改善项目二期工作。湘西州外资外援办、龙山县外资外援办、永顺县外资外援办承接组织、协调与管理工作。永顺县毛坝乡宝贝幼儿园、沙坪幼儿园、龙山县洗洛镇七彩幼儿园、石羔镇小精灵幼儿园等参与本次工作。

本次工作以提升保育员学龄前儿童体质测评知识为目标,在4所幼儿园开展了针对保育员的营养知识宣教,研究团队从常见的体质测评误区入手,借助儿童体质测评手册,引导保育员掌握科学的测评方法。研究团队一行,走进食堂调研幼儿就餐环境、膳食搭配情况以及幼儿饮食行为习惯,为后期食谱制定、宣教等工作提供依据。

开展营养知识宣教

学龄前儿童膳食情况调研

9月5日， WFP湘西二期项目2023年秋季工作部署会于永顺县外资外援办会议室召开，我院教学团队4人参会。会上,湘西州外资外援办主任易遵刚,从一个中心、两个关键点、压实三方责任、实施四大模块、做到五个到位、取得六个成效入手，对我院研究团队后续宣教工作进行提示。

WFP湘西二期项目2023年秋季工作部署会

据悉, WFP湖南湘西学龄前儿童营养改善项目实施以来，通过改善幼儿园就餐环境、改进营养膳食、营养宣教、小农帮扶、心理辅导等方式,项目幼儿营养指标得到大幅度提升,幼儿、教师、家长的健康饮食意识逐步提升。我院将继续改进宣教策略，提升宣教效果，切实履行高校服务社会的责任和担当,助力乡村振兴。

供稿：陈佳慧